Jan 16 2009
Am 6. & 7. Juni 2009 geht das Beben weiter, nach dem Erfolg des 1.Bärensteiner Bebens gehen wir mit voller Kraft in die zweite Runde. Heute haben wir die Partykanone Achim Mentzel für den Sonntag 7.6.09 ab 14 Uhr festgemacht. Alles Infos und vorläufiger Ablauf für beide Tage unter: www.motorradland-erzgebirge.de
Euer Team von der Pension Zur Fichte
Dez 25 2008
Heiligabend 2008 in der Pension Zur Fichte in Bärenstein, leuchtende Kinderaugen und freundliches Personal -eben Erzgebirge- Nach traditionellen Neunerlei -Linsen mit Bratwurst, Brot, Salz, Pfeffer, Sellerie, Rotkohl und und und kam gegen halb acht der Weihnachtsmann und beschenkte die Kinder reichlich, auch die Erwachsenen sind nicht zu kurz gekommen. mehr Bilder
Wir wünschen noch ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Familie Jana Langer und das Team der Fichte
Dez 17 2008
Im Interview David Decker und Mario Fröhlich. sie unterhalten sich über Weihnachtsmenüs, das Erzgebirge und über das Hotel auf der Dittersdorfer Höhe.
Vor dem 4. Advent veröffentlichen wir nun das Interview und wünschen Spaß ebim Nachkochen des leckeren Gerichtes:
Am Montag den 17. 11. 08 war es so weit, Ines, René und David haben auf der Dittersdorfer Höhe alles festgehalten für den Weihnachtsmarkt-Blog, wie so ein Weihnachtsmenü zubereitet wird. Ich hatte mich dazu entschlossen ein klassischen Entenbraten mit grüen Klößen und Rotkohl zu zubereiten, sagte Mario Fröhlich, Chef des Hotels Dittersdorfer Höhe, der den Klitscherblog im Netz betreibt.
Mario Fröhlich hat einen umfassenden Bericht über das Kochen eines Weihnachts-Menüs auf dem Klitscherblog veröffentlicht. Wir liefern hier eine Bildergalerie dazu und ein Interview per Video. Bei den Aufnahmen und der “Kocherei” hatten wir sehr viel Spaß und haben so den Ablauf in einer Hotelküche erfahren können, vieles über das Kochen zu Weihnachten gelernt und waren von der Professionalität des Umganges mit dem Kücheninventar angetan.
Das Gericht: Entenbraten auf Fenchelsoße mit Lauchgemüse und Kartoffelspalten erscheint wegen der fehlenden Klöße vieleicht einigen Mitbürgern als zu wenig weihnachtlich? Weit gefehlt, die Fenchelsoße und das Lauchgemüse geben einen herrlich leichten Geschmack und nach dem Mahl fühlen Sie sich leicht und locker. Probieren Sie es bitte aus. Hier gibt es die beschriebenen Rezepte.
Wenn Sie individuell bekocht werden wollen und mit dem Chef und Koch des Hotels innovative Gerichte probieren wollen, dann sollten Sie mit Mario Fröhlich einen Termin über eine Beherbergung in seinem Hotel vornehmen. Sie genießen von der Dittersdorfer Höhe nicht nur ein unvergessliches Panorama über den Erzgebirgskamm, nein, Sie können auch das schöne Essen, mit herrlichen Winterwanderungen in die Umgebung garnieren.
(Videolink / Beitrag: © René Goldschadt & Ines Döhling, Interview David Decker)
Der Weihnachtsmarkt-Blog und das GA!BLOG danken dem Team des Hotes, besonders dem Chef Mario Fröhlich, für die Möglichkeit in die Töpfe geschaut zu haben.
Glück Auf! von David, Ines & René
Nov 30 2008
Top Skibedingungen und gespurte Loipen sind seit Freitag am Fichtelberg zu finden.Ein Traumwetter und alle Betreiber der Liftanlagen sind rundum auf gute Laune eingestellt. Jetz auf zum Ski & Rodelspass ins Erzgebirge.
Übernachtungen in der Pension Zur Fichte
Grüße Mario
Nov 29 2008
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Nun ist es soweit, die Marktpyramide auf dem Annaberger Weihnachtsmarkt ist angeschoben wurden. Doch zuvor stiegen die Pyramidenfiguren von ihren Sockeln und stellten sich den Gästen unter Beifall vor.
Mit einem 3-fachen Hau-Ruck durch die Zuschauer wurde die Pyramide dann in Betrieb genommen und der Annaberger Weihnachtsmarkt offiziell eröffnet.
* Programm: Annaberger Weihnachtsmarkt vom 28.11.2008 bis 21.12.2008
* Weiterer Bericht: Annaberger Pyramide angeschoben
* Hier geht es zu einer Bilderschau
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| Weihnachtsmarkt Annaberg 2008. Die Pyramide wird angeschoben. |
Nov 05 2008
Unter der Überschrift: 3D-Panoramen im Appartementhotel Jens Weissflog schreibt www.annaberger-internet.de vom Start einer 3D-Präsentation von Servicebereichen des Hotels von J. Weissflog in Oberwiesenthal.
Die Bilder machen natürlich Laune auf einen Urlaub im Erzgebirge. Es könnten natürlich auch noch einige Aufnahmen vom Ort oder Fichtelberg dabei sein. Das würde mit Sicherheit das Interesse der Webseitennutzer erhöhen. Diese Form der Werbung für unser Erzgebirge und für Übernachtungsunternehen wird noch zu wenig genutzt. Beispiele zeigen auch die Gross Hotelbetriebe GmbH und Co. KG mit Sitz in Annaberg-Bucholz.
Okt 23 2008
Zutaten Schustergericht
